Wij geven je graag meer informatie over een studie uit 2018 die stelt dat het oudste gebruik & domesticatie van cacao in zuid-west Ecuador was, een goede 5300 jaar geleden. Cacao zou pas bij de Olmeken in Mexico 1500 jaar later aankomen via de handel.
Uit onderzoek van onder andere BNNVARA Kassa blijkt dat zelfs producten met bekende keurmerken zoals Fairtrade en Rainforest Alliance niet...
De magie van chocolade Chocolade is zonder twijfel een van de meest bijzondere voedingsmiddelen op aarde. Wat ooit begint als...
Warme chocolade melk is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens heel gezond. Je wordt er niet dikker van....
Welke soorten chocolade zijn er? Pure chocolade: Bevat minstens 35% pure cacaobestanddelen. Melk chocolade: Bevat minimaal 32% droge cacaobestanddelen en...