Winkelwagen
0
van cacaoboon tot chocolade
Handmatigeselectie en verwerking
Onze cacaobonen worden handmatig geselecteerd, gefermenteerd en in de zon gedroogd. Dit is een arbeidsintensief proces, maar het resultaat is een hoogwaardig product van uitzonderlijke kwaliteit. Wanneer de bonen in Nederland aankomen, werken we samen met lokale chocolatiers om ambachtelijke bean-to-bar chocolade te maken.
Maak deel uit van onze missie
Samenwerken met lokale boeren
Het begint allemaal met het samenwerken met lokale boeren. Samen zorgen we ervoor dat uitgeputte grond weer tot leven komt door gebruik te maken van natuurlijke bemesting en bodembedekkers om daarna stapsgewijs de juiste bomen te kunnen planten.
Opkweken van cacaostekjes
We beginnen met het opkweken van kleine stekjes in zakjes, een proces dat 6 tot 8 maanden duurt. Tijdens deze periode groeien de jonge cacaobomen in een kwekerij onder schaduw, wat hen helpt om sterker te worden
Planten van de Cacaobomen
Als de stekjes groot genoeg zijn, planten we ze op de plantage. Hier kunnen ze wortelen en doorgroeien in een gezonde, schaduwrijke omgeving die de bodem vruchtbaar houdt.
Wachten op de eerste oogst
Na ongeveer vijf jaar beginnen de cacaobomen hun eerste vruchten te dragen. Geduld wordt beloond met heerlijke cacao.
Oogsten & chocoladeproductie
Dan oogsten we de cacaobonen en maken er (h)eerlijke chocolade van. Door deze reep te eten, help je de lokale boeren en ondersteun je ons herbebossingsproject.