Single origin Kameroen - cacaopoeder - 250g

Cacaopoeder uit Kameroen

Deze cacaopoeder wordt gemaakt van cacaobonen van onze plantage in Mengang, Kameroen. Na de oogst worden de bonen gedroogd, gefermenteerd en geroosterd. Vervolgens worden ze ontdaan van hun vlies en gemalen tot cacaomassa. Door deze massa te persen, worden cacaoboter en cacaopoeder van elkaar gescheiden.

Roer een schepje cacaopoeder door je latte, smoothie, muesli of shake voor een volle chocoladesmaak. Je kunt de poeder ook gebruiken bij het bakken van cake, muffins, taart en ander gebak. Strooi hem als finishing touch over warme of koude dranken en desserts.

Roer of mix de cacaopoeder goed door voor een egale smaak. Bewaar de verpakking na gebruik goed gesloten op een droge plaats.

Productinformatie

• Herkomst van de cacaobonen: plantage Mengang, Kameroen
• Vegan en koosjer
• Vrij van gluten, lactose en soja
  
  
  
  

Cacaopoeder uit Kameroen voor bakken en bereiden

Op zoek naar cacaopoeder met cacao uit Kameroen? De cacaopoeder van ChocoQueen wordt gemaakt van bonen van onze plantage in Mengang. De bonen doorlopen verschillende stappen: na de oogst worden ze gedroogd, gefermenteerd en geroosterd. Daarna worden ze gemalen tot cacaomassa. Door de massa te persen, ontstaan cacaoboter en cacaopoeder.

Cacaopoeder is een veelzijdig ingrediënt voor in de keuken. Gebruik het om chocoladesmaak toe te voegen aan cake, muffins, taart en andere baksels. Je kunt het ook door een smoothie, shake of ontbijt mengen. Zin in een warme chocoladedrank? Roer de poeder goed door warme melk of een plantaardig alternatief. Ook over een cappuccino, latte of dessert is een beetje cacaopoeder een lekkere finishing touch.

De smaak komt goed tot zijn recht wanneer je de poeder zorgvuldig mengt. Voeg hem geleidelijk toe aan je recept en roer goed door, zodat de cacao gelijkmatig wordt verdeeld. Bewaar de verpakking na gebruik gesloten op een droge plek.

Met de 250 gram cacaopoeder van ChocoQueen haal je cacao uit Kameroen in huis voor allerlei smaakvolle momenten. Ontdek hoe je deze cacao kunt gebruiken in je favoriete recepten, van ontbijt en drankjes tot gebak en desserts.