Voor deze nieuwe oogst kun je alvast een reservering plaatsen of een notificatie ontvangen zodra deze beschikbaar is.
Smaakprofiel: Rijke cacaosmaak met een lage zuurgraad, tonen van abrikoos en bessen, gevolgd door subtiele tonen van gebrande koffie.
Cacaobonen kopen uit Kameroen
Wil je cacaobonen kopen om zelf mee te experimenteren in de keuken? Met cacaobonen haal je een bijzonder ingrediënt in huis dat aan de basis staat van chocolade. De bonen van ChocoQueen komen uit Kameroen, waar cacao groeit op plantages die nauw verbonden zijn met het verhaal en de missie van het merk. Lees meer over de plantages en ChocoQueen.
Cacaobonen hebben een uitgesproken smaak die goed tot zijn recht komt in uiteenlopende gerechten. Hak ze fijn en voeg ze toe aan granola, havermout of een smoothie bowl. Je kunt ze ook gebruiken in koekjes, brownies en andere baksels. Liever iets hartigs? Experimenteer dan met een kleine hoeveelheid fijngehakte cacao in een kruidige saus of marinade.
Van cacaoboon tot chocolade
Cacao begint als vrucht aan de cacaoboom. Na de oogst worden de bonen uit de vrucht gehaald en verwerkt. De herkomst en de verwerking dragen bij aan het karakter van de cacao. De bonen uit Kameroen vormen de basis van verschillende ChocoQueen producten, waaronder chocolade met cacao van eigen plantages.
Cacaobonen gebruiken in de keuken
Met hele cacaobonen kun je zelf bepalen hoe grof of fijn je ze verwerkt. Hak ze met een mes voor een stevige bite in ontbijt of gebak, of maal ze fijner om ze door een recept te mengen. Begin met een kleine hoeveelheid en proef hoe de intense cacaosmaak samengaat met de andere ingrediënten.
Cacaobonen zijn ook lekker in een zelfgemaakte mix met noten en gedroogd fruit. Strooi ze bijvoorbeeld over yoghurt of combineer ze met banaan in een smoothie bowl. Gebruik ze als smaakvolle toevoeging en pas de hoeveelheid aan naar jouw voorkeur.
Cacao met een verhaal uit Kameroen
Voor ChocoQueen is cacao meer dan een ingrediënt. Het merk werkt samen met lokale boeren en vertelt over de zorg voor de plantages en de omgeving. De ambitie is om de grond vruchtbaar te maken en de lokale gemeenschap te ondersteunen. Zo staat achter de cacao een verhaal dat begint op de plantage en verdergaat in de producten die ervan worden gemaakt.
Cacaobonen kopen bij ChocoQueen
Ben je benieuwd naar cacao uit Kameroen? Bekijk de productinformatie op deze pagina voor de actuele gegevens over de cacaobonen, zoals de verpakking en beschikbaarheid. Bewaar cacao droog, koel en goed afgesloten, en volg eventuele specifieke bewaarinstructies op de verpakking.
Ontdek hoe cacaobonen jouw ontbijt, bakrecept of gerecht kunnen verrijken. Bestel jouw cacaobonen bij ChocoQueen en haal de smaak van cacao uit Kameroen in huis.
